Spaghetti Pasta Rico

Originaire de la région de Marche, sur la côte adriatique d’Italie, ces pâtes sèches aux œufs de Campofilone sont très prisées. Fabriquées à partir de semoule de blé dur et de jaunes d’œufs frais, elles se caractérisent par leur texture légère et aérée.