Le lait Peak 390 g est généralement un lait concentré non sucré (évaporé), très utilisé en cuisine et pour les boissons grâce à sa richesse et sa texture crémeuse.
🥄 Description générale
Le lait Peak 390 g est un lait liquide partiellement concentré (une partie de l’eau a été retirée), ce qui lui donne une consistance plus épaisse et un goût plus riche que le lait ordinaire.
Il est conditionné en boîte métallique hermétique, ce qui permet une longue conservation sans réfrigération avant ouverture.
🧾 Composition
Il contient généralement :
- Lait de vache
- Vitamines (A, B1, B6, B12, D3, acide folique)
- Iode
- Régulateur d’acidité (E339)
👉 Il est non sucré, contrairement au lait concentré sucré utilisé pour les desserts.
🍽️ Caractéristiques
- Type : lait concentré non sucré (évaporé)
- Poids : 390 g
- Texture : crémeuse et légèrement épaisse
- Goût : riche, doux et légèrement lacté
- Conservation : longue durée avant ouverture
🍳 Utilisation
Le lait Peak 390 g est très polyvalent :
- Pour le café, thé ou chocolat
- Dans les sauces, purées, soupes
- En pâtisserie
- Pour enrichir les plats et leur donner plus d’onctuosité
📦 Avantages
- Goût riche et crémeux
- Produit nutritif avec vitamines
- Facile à conserver
- Pratique pour la cuisine et les boissons
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