Castillo del Rio

Castillo del Rio est un vin d’origine espagnole (région de Castille-et-León / Toro) produit par le domaine viticole Castillo del Rio.

🍇 Vin rouge – Tinta De Toro

(style le plus courant associé à ce nom)

• Couleur & style : vin rouge espagnol puissant.
• Cépage principal : Tinta de Toro (un clone du cépage Tempranillo, typique de la région de Toro).
• Teneur en alcool : environ 15 %.
• Profil en bouche : corsé, structuré, avec des tanins bien présents.
• Accords mets : se marie bien avec des viandes rouges (bœuf), de l’agneau ou du gibier.
• Notes & appréciation : généralement bien apprécié mais plutôt dans une gamme moyenne (autour de 3,5/5 selon les dégustations).

👉 C’est un vin rouge espagnol typique, robuste et adapté à des plats riches.

🍷 Vin blanc – Castillo del Rio

Il existe aussi une version vin blanc moelleux sous ce nom :

• Type : vin blanc moelleux.
• Arômes : doux, aux notes fruitées et florales.
• Alcool : environ 10,5 %.
• Style : léger et sucré, agréable en apéritif ou avec desserts et plats légers.

📝 En résumé

Le vin Castillo del Rio peut désigner :

• un vin rouge espagnol de Toro (Tinta De Toro), riche et tannique, à déguster avec des plats de viande ;